Atelier chocolat: Les poules en chocolat - Kweezine

Durant cet atelier, vous apprendrez à fabriquer de magnifiques petites poules en chocolat.
Vous apprendrez à :
- Choisir, tempérer et utiliser du chocolat du couverture. Vous découvrirez également comment fixer des pièces en chocolat.
- Réaliser des décorations en pâte d’amandes.
- Réaliser une crème pralinée.
- Dresser et décorer votre poule en chocolat.
À la fin du cours, chaque participant pourra emporter sa petite poule en chocolat. Partage, échange et bonne humeur seront les maîtres mots de cet atelier.
Réservation sur Kweezine:
https://kweezine.com/lesdelicesdalexandre/evenement/atelier-de-patisserie-poule-en-chocolat